డిన్నర్ కోసం 2 వేగన్ డిష్ ఎంపికలు 

శాకాహారం మరియు శాఖాహారం మధ్య తేడా ఉందా? శాకాహారం జీవనశైలికి ఎక్కువ మంది అనుచరులను జయించింది. ఇది ఆహారం యొక్క మొత్తం ఉపసంహరణ మరియు వినియోగం నుండి ఏదైనా జంతు ఉత్పత్తులను కలిగి ఉంటే, ఉదాహరణకు పాత్రలు మరియు దుస్తులు వంటివి. శాకాహారి ఆహారం లేదా శాఖాహార ఆహారం సృజనాత్మకంగా తయారు చేయబడి, కూరగాయల సమూహంలోని అనేక ఆహారాలను అన్వేషిస్తే చాలా రుచికరంగా ఉంటుంది. ఆహారం శాఖాహారం e వేగన్ విషయానికి వస్తే నిజానికి ఒకేలా ఉంటాయి ఆహార వినియోగం .

మా కథనాన్ని రేట్ చేయండి!
⭐⭐⭐⭐⭐

వాడుకరి రేటింగ్: మొదటిది అవ్వండి!

శాకాహార ప్రోటీన్ యొక్క అద్భుతమైన మూలాలైన పప్పు మరియు క్వినోవాతో రాత్రి భోజన సమయంలో చేయడానికి ఇక్కడ 2 శాకాహారి వంటకాలు ఉన్నాయి.

వేగన్ లెంటిల్ కేక్ 

లెంటిల్ ఒక పప్పుదినుసు, 9గ్రాకు 100గ్రా కలిగిన ప్రోటీన్ యొక్క అందమైన శాకాహారి మూలం. ఇందులో ఐరన్, జింక్ మరియు బయోటిన్ కూడా పుష్కలంగా ఉన్నాయి. నియంత్రించడానికి సహాయపడుతుంది కొలెస్ట్రాల్, రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది. కేక్‌తో పాటు, శాకాహారి బర్గర్‌లు మరియు దాని బహుముఖ ప్రజ్ఞ కోసం ఇతర వంటకాలను తయారు చేయడానికి దీనిని ఉపయోగించవచ్చు. 

పదార్థాలు:

  • నీరు మరియు ఉప్పులో బాగా ఉడికిన పప్పు 250 గ్రా 
  • 50 గ్రా తరిగిన బ్రెజిల్ గింజలు 
  • ఇంట్లో టమోటా సాస్ 4 టేబుల్ స్పూన్లు 
  • 1 తురిమిన క్యారెట్
  • 1 తురిమిన గుమ్మడికాయ
  • 100 గ్రా క్వినోవాను చక్కటి రేకులలో
  • 100 గ్రా పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు 
  • నువ్వుల 2 టేబుల్ స్పూన్లు
  • కొబ్బరి 2 టేబుల్ స్పూన్లు
  • అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె 2 టేబుల్ స్పూన్లు
  • రుచికి కుంకుమపువ్వు లేదా కూర
  • తురిమిన అల్లం యొక్క 1 డెజర్ట్ చెంచా
  • రుచికి ఆకుపచ్చ వాసన
  • దాల్చినచెక్క 1 చిటికెడు
  • పెప్పరోని మిరియాలు 1 చిటికెడు 
  • 1 టీస్పూన్ తీపి మిరపకాయ
  • ½ తరిగిన ఉల్లిపాయ
  • 1 టీస్పూన్ ఉప్పు 
  • గ్రౌండ్ జీలకర్ర 1 కాఫీ చెంచా 
చదవండి >>>  కొవ్వు నష్టం కోసం శాఖాహారం మెను (అల్పాహారం, భోజనం మరియు రాత్రి భోజనం)

లెంటిల్ ప్రయోజనాలు

లెంటిల్ ఒక పప్పుదినుసు, ప్రతి 9 గ్రాములకు 100గ్రా కలిగిన ప్రోటీన్ యొక్క అందమైన శాకాహారి మూలం. ఇందులో ఐరన్, జింక్ మరియు బయోటిన్ కూడా పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇది కొలెస్ట్రాల్‌ను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది, రక్త ప్రవాహాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది. కేక్‌తో పాటు, శాకాహారి బర్గర్‌లు మరియు దాని బహుముఖ ప్రజ్ఞ కోసం ఇతర వంటకాలను తయారు చేయడానికి దీనిని ఉపయోగించవచ్చు. 

తయారీ విధానం:

ఓవెన్‌ను 180°కి వేడి చేయండి.

అన్ని పదార్థాలను బాగా కలపండి. పాన్ గ్రీజ్, నువ్వులు తో చల్లుకోవటానికి మరియు మిశ్రమం జోడించండి. అల్యూమినియంతో కప్పబడి 30 నిమిషాలు కాల్చండి. అల్యూమినియం తొలగించి మరో 10 నిమిషాలు వదిలివేయండి.

క్వినోవా వేగన్ బర్గర్

  • 1 చిలగడదుంప
  • 1 టేబుల్ స్పూన్ లిన్సీడ్ జెల్
  • ½ ఉల్లిపాయ
  • క్వినోవా సీడ్ 3 టేబుల్ స్పూన్లు
  • 1 నిమ్మకాయ పిండిన
  • ఎండిన తులసి 1 టేబుల్ స్పూన్
  • వెల్లుల్లి 1 లవంగం
  • సముద్రపు ఉప్పు 1 డెజర్ట్ చెంచా
  • 1 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు 

క్వినోవా యొక్క ప్రయోజనాలు

మరొక బహుముఖ ఎంపిక క్వినోవా తృణధాన్యం, ఇది లెగ్యూమ్ లెంటిల్ కంటే ఎక్కువ ప్రోటీన్‌ను కలిగి ఉంటుంది, ప్రతి 14 గ్రాములకు 100 గ్రా. ఇందులో ప్రొటీన్‌తో పాటు కాల్షియం, ఐరన్ పుష్కలంగా ఉంటాయి మరియు ఒమేగా 3 మరియు బి విటమిన్లు మంచి మొత్తంలో ఉంటాయి. వేగన్ సలాడ్ లేదా వేగన్ పాన్‌కేక్ వంటి ఇతర శాఖాహార వంటకాల కోసం దీనిని ఉపయోగించవచ్చు.

తయారీ విధానం:

చిలగడదుంపను లేత వరకు ఉడికించి, తొక్క తీసి, గుజ్జు చేసి పక్కన పెట్టండి.

క్వినోవాను ఉడికించి, పోంటో అల్ డెంటేలో వదిలి, వడకట్టండి మరియు పక్కన పెట్టండి.

అన్ని పదార్ధాలను కలపండి.

మీడియం రిమ్‌లో ఆకారాన్ని మరియు 180° వద్ద 15 నిమిషాల పాటు వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో కాల్చండి.

శాకాహారిగా ఎందుకు ఉండాలి?

  • ఇది మరింత స్థిరమైనది
  • క్యాన్సర్ నిరోధిస్తుంది
  • డీజెనరేటివ్ వ్యాధులను నివారిస్తుంది
  • అలర్జీలను తగ్గిస్తుంది
  • ప్రేగు పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది
  • సగటు ఆయుర్దాయాన్ని పెంచుతుంది 

ఆరోగ్యకరమైన వేగన్ ఎలా ఉండాలి?

మాంసాన్ని తీసివేయడం అంటే మీది కాదు ఆహారం శాకాహారం బాగుంటుంది. అమైనో ఆమ్లాలు, కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు కొవ్వుల యొక్క ముఖ్యమైన కలయికలు జీవక్రియను కలవడానికి అవసరం. ఏదైనా ఆహారం మాదిరిగానే, మీరు మీ స్వంత ఎంపికలను చేసుకునే వరకు పోషకాహార మార్గదర్శకత్వాన్ని కలిగి ఉండండి. మేము శాకాహారం గురించి మాట్లాడేటప్పుడు, పోషకాహార విద్యను నివారించడానికి అవసరమైన దానికంటే ఎక్కువ, ఉదాహరణకు, విటమిన్ B12 లేకపోవడం, ఇది ప్రధానంగా నాడీ సంబంధిత రుగ్మతలు మరియు రక్తహీనతకు సంబంధించినది. మీకు అవసరమైన వాటిని వరుసలో ఉంచండి మరియు ఈ జీవనశైలి యొక్క ప్రయోజనాలను పొందండి.

చదవండి >>>  కండరాల పెరుగుదల కోసం ఫ్రూట్ డైట్, వాటిని ఎలా ఉపయోగించాలో చూడండి

ఒక వ్యాఖ్యను

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *




క్యాప్చాను ఇక్కడ నమోదు చేయండి: